PONTE
PONTE
10,50 € – 59,00 €
Olio extra vergine di oliva certificato D.O.P. UMBRIA prodotto nella fascia olivata Assisi-Spoleto, Patrimonio Rurale di Rilevanza Mondiale. Con oltre il 60% di Moraiolo, completato da olive Frantoio e Leccino, si distingue per profumi di erba fresca e gusto deciso con note amare e piccanti intense. Ideale per condire a crudo zuppe, legumi e carni rosse, valorizzandone i sapori.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali: per 100ml
Energia: kJ3446-kcal823
Grassi: 91,5g di cui saturi 13,24g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio: chiudi bene il contenitore dopo ogni uso, utilizza bottiglie scure o confezioni in latta e conserva il prodotto sotto i 20°C (il range ottimale è tra i 12 e i 18°C)
Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Cultivar: Moraiolo, Frantoio e Leccino
Altitudine: 350 mt slm
Terreno: media collina dotata di substrato calcareo
Periodo di Raccolta: da fine ottobre a novembre
Sistema di raccolta: manuale/scuotitore
Sistema di estrazione: estratto a freddo, con frantoio oleario a ciclo continuo a due fasi con risparmio di acqua, entro 12 dalla raccolta
Fruttato: Intenso
Aspetto: Ottima corposità e consistenza
Colore: verde con riflessi dorati
Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; in recipienti chiusi, ambienti asciutti e bui a media temperatura (13-15°C).
Allergeni: Non contiene allergeni.
Sistema di qualità: HACCP.
Formato: 250 ml, 500 ml, 0,750 lt, Lattina 3L
