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I ceci umbri si distinguono per la loro dimensione regolare ed il loro sapore deciso ed intenso. La consistenza, dopo la cottura, è un perfetto equilibrio tra la parte polposa e la buccia, e non si avverte al palato una differenza tra le due componenti il prodotto.
FORMATO: 400gr
I ceci sono ricchi di proteine vegetali, ma anche di sali minerali, che contribuiscono alla salute delle ossa, di fibre, che aiutano ad abbassare il colesterolo, e di potassio, importante per il cuore e la circolazione.